La Degustation Bohême Bourgeoise - jedinečná degustační restaurace | Degustační menu | Restaurace v praze | Degustace | Česká kuchyně | Vinné menu
Vaše rezervace se odesílá ...
Váš požadavek na rezervaci byl úspěšně odeslán. Platnost rezervace potvrdíme telefonicky nebo e-mailem v co nejkratším termínu.
Děkujeme a těšíme se na Vaši návštěvu.
La Degustation
Náš tým kuchařů a cukrářů pod vedením šéfkuchaře Oldřicha Sahajdáka připravuje degustační menu složená ze sedmi chodů doplněná sedmi amuse-bouche. Představujeme v nich pokrmy českého kulinářského umění připravené z pečlivě vybíraných surovin podle tradičních českých receptů a moderních kuchařských postupů.
Chody pravidelně obměňujeme podle sezony a aktuální nabídky drobných českých pěstitelů a bio farem. Připravujeme také zkrácené menu „après le théâtre“.
Tým sommelierů pod vedením Kláry Kollárové denně sestavuje vinná menu, která se dokonale snoubí s jednotlivými chody. Vybrané pokrmy doprovázené párováním vín můžete ochutnat také v naší polední nabídce vždy v úterý, středu a čtvrtek.
Restaurace je nekuřácká. Kouřit je možné pouze u baru.
